为深刻吸取三鹿奶粉重大食品安全事故的惨痛教训，切实保障少数民族群众身心健康，近日，石家庄市出台《关于“创建清真食品安全最放心城市”的实施意见》。
   该《意见》以保障少数民族群众生命健康为出发点和落脚点，努力通过加强对清真食品市场的监管，对清真食品安全体系及制度的健全，对重大清真食品安全事故和安全事故应急预案的完善，力争用两年的时间达到主城区清真食品安全合格率为100%，其它各县（市）区为95%。《意见》提出要坚持以人为本与科学发展相结合；统一领导与分级负责相结合；制度建设与集中整治相结合；扶优扶强与打假治劣相结合；严格监管与企业自律相结合的五项工作原则。建立市民宗局统一领导，各县（市）、区属地管理，各相关部门协同配合的管理网络；实行“一周一报告、一月一督导、一季一例会、一年一考评”的管理机制；构建“预防为主、源头治理、全程监管”的安全监管体系；着力加大对守法经营、诚信经营的清真食品企业的政策扶持，依法严厉打击不符合《河北省清真食品管理条例》规定的不法行为，为少数民族群众提供规范有序、质量可靠的清真食品市场环境。《意见》还提出，要加大对清真食品安全的宣传教育力度，采取多种形式，引导清真食品生产企业和经营户增强法律意识和质量安全意识，恪守职业道德和社会公德、诚实守信、依法经营，共同营造广泛关注清真食品安全的良好社会氛围，为构建和谐社会，建设繁荣舒适的现代一流省会城市做出积极的贡献。